联系我们

宁津县荣辉食品厂
地址:德州市宁津县
杜经理:18653478668
蒙经理:18553475348
域名:www.njdmsm.com
邮编:253000

牛腱子肉的简单做法?

您的当前位置: 首页 > 行业资讯

牛腱子肉的简单做法?

发布日期:2021-07-23 10:58:40 作者: 点击:

夏季里天气炎热,人们成天呆在空调房里,食欲不佳体质也比较寒。这种时候,我们就可以炖点牛腱子肉来吃不油腻,腱子肉瘦却不柴,蛋白含量高也可以袪除一下体内的寒气。 牛腱子肉的简单做法? 牛腱子肉的简单做法? 牛腱子肉的简单做法? 

食材:

牛腱子肉 500g、葱姜 适量、八角 适量、花椒 适量、红辣椒 适量、老抽 适量、生抽 适量、料酒 适量、醋 适量 

方法/步骤    

1    牛腱子肉泡去血水,清洗干净,切成大块放入电压力锅中,加入适量的清水、葱姜、八角和花椒。 

2    调入适量的老抽、生抽、醋和料酒,轻轻地摇晃均匀。    

3    电压力锅加盖密封,按下牛羊肉键即可。

4    待浮子自然下落后,即可开盖,用筷子扎一下就能轻松插进去即可。小牛肉压一次即可,如果老牛肉有时候就要再压一次。

5    捞出牛肉放在盘子里,沥掉多余的汤汁,晾凉。

6    晾凉后,轻轻地切成薄片摆放整齐,醮上一点卤汁原汁原味就很香了,也可以醮上自己爱吃的酱料味道也很好哟,做起来是不是也很简单呀。

相关新闻: