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熟驴肉冷冻还是冷藏 熟驴肉如何保存

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熟驴肉冷冻还是冷藏 熟驴肉如何保存

发布日期:2021-09-09 15:54:06 作者: 点击:

1、熟的驴肉应该放进冰箱里冷藏。在保存之前,要在驴肉上面抹一层油,保证水分不会发干,不干裂,最好用保鲜膜包裹一下。尽量短期内食用完,因为冷藏层不适合长时间保存食物。

2、熟驴肉放进冰箱里保存之前,必须凉透,如果不凉透就放进冰箱里保存,突然进入低温的环境下,食物容易发生变质。食物带入的热气会引起水蒸气凝集,从而促使霉菌生长,严重会导致整个冰箱内的食物发生霉变。

3、如果想把驴肉保存的更久一点,建议不要把驴肉做熟,生的驴肉放进冰箱里冷冻,能延长保存时间。需要注意,虽然冰箱有保鲜的作用,但不能放太久,任何一种食物,放置太久都会不新鲜,影响食物的口感。

4、驴肉放进冰箱里保存后,下次食用之前,要放在常温下等待一会,之后进行加热食用。一旦放进冰箱里保存之后,必须经过加热才能吃,不能直接食用凉驴肉,否则会出现腹痛、腹泻的情况。

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