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宁津县荣辉食品厂
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  • 如何烹饪牛腱子比较好吃?

      牛腱子是牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后,其中一种为带骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状,而另一种为去骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状,每块平均重量为2.5-3.5kg。肉质红色,肉中含筋,呈红白镶嵌,那么如何烹饪牛腱子比较好吃?  1、将牛键子收拾干净表面的杂膜,冲洗干净。  2、牛腱子和生姜一起凉水入
    发布时间:2019-05-14   点击次数:0

  • 如何使用生牛肉炒制出手撕牛肉呢?

      如何使用生牛肉炒制出手撕牛肉呢?这道使用牛肉炒制的菜似乎很普通,但味道和味道不一样,首先,用来腌制牛肉盐水是不同的,它实际上是在四川盐水改良的基础上,其次要用槌捣碎腌制的生牛肉以松散其质地,然后要如何做呢?  1、将净牦生牛肉切成长条,放入沸水锅中先烫伤,取出并冲洗干净。  2、取旧四川卤水,玛
    发布时间:2019-05-13   点击次数:0

  • 牛腩是指牛身上的哪块肉呢?

      牛腩是指牛身上的哪块肉呢?根据小编所了解牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好,可以说牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩,那么哪些部位可以被称为牛腩呢?  1、牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉,因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧。  2、在里脊肉上层有
    发布时间:2019-05-06   点击次数:0

  • 羊肉的基本简介

    羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由
    发布时间:2019-04-18   点击次数:0

  • 羊肉的中医药特色

    【性味】甘、温、无毒。【归经】入脾、肾。【功效】补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。【主治】肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。【禁忌】暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性
    发布时间:2019-04-18   点击次数:0

  • 羊肉有哪些去除膻味的方法

    1、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调,也可去除羊肉膻味。3、绿豆去膻法煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉膻味。4、咖喱去膻法烧羊肉时,加入适量咖喱粉,一般
    发布时间:2019-04-18   点击次数:0

  • 羊肉营养分析

    羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
    发布时间:2019-04-18   点击次数:0

  • 秋天吃羊肉的好处

    1.秋天吃羊肉补肝明目羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。2.秋天吃羊肉增强抗病能力羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多
    发布时间:2019-04-18   点击次数:0

  • 羊肉的食用方法

    羊肉+生姜——温经活络,养护关节秋冬季节是关节炎高发、加重的季节,适当进补,增强体质,可以多吃些羊肉,炖煮的时候多放些生姜,能够帮助温经活络、暖身驱寒、保护关节。生姜炖羊肉材料:取羊肉60克,豆腐两块,生姜15克,将羊肉煮至八成熟时,加入生姜、豆腐,煮熟后调味食用即可。做法:羊肉洗净,放入滚水中氽烫
    发布时间:2019-04-18   点击次数:0

  • 冬天吃羊肉有什么好处

    冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如:肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉,而那些有高
    发布时间:2019-04-18   点击次数:0

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