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  • 一篇读懂冷冻牛肉进口流程

    冷冻牛肉进口以整柜为主,运输方式走海运冻柜运输。在货到港前,凭提单正本、卫生证、产地证等资料提前办理换单手续,货到港后即可约柜提货。
    发布时间:2022-01-20   点击次数:0

  • 冷冻牛肉错误解冻方式

    冷冻牛肉错误解冻方式1、热水或开水解冻用热水是不能解冻的,因为热水解冻后会影响肉的质感,所以一定要用冷水解冻,但是冷水解冻又是非常的慢了,但是这样出来的口感是非常的好的。
    发布时间:2022-01-11   点击次数:0

  • 冷冻牛肉你了解多少?

    ​冷冻牛肉,指的是通过预冷,使牛肉在零下18 ℃以下急冻数小时,深层牛肉温度起码达到零下6℃以下。 牛肉中的绝大部分水分(80%以上)形成冰结晶,牛肉冻品的体积,在冻结后也会增大。以此,则可以大幅度延长牛肉冻品储存时间。
    发布时间:2022-01-06   点击次数:0

  • 牛腱子肉选肉方法:如何选择筋多的牛腱子肉

    ​牛腱子肉只有在筋多的时候才好吃。很多朋友都在问如何选择筋多的牛腱子肉?事实上,前腿肌腱是最重要的,所以你在购买时必须选择前腿肌腱。让我们详细解释一下。
    发布时间:2021-12-30   点击次数:0

  • 牛腱子肉怎么炖做好吃

    牛肉是家人都喜欢的肉类,虽然做过几次,但是配料每次都不尽相同。因为妈妈血糖高,牙齿又不太好,这次就没有炒糖色,而且炖的时间常些,好让她老人家开心的吃。
    发布时间:2021-12-22   点击次数:0

  • 牛腱子肉的营养价值

    ​1、牛腱子肉富含蛋白质、氨基酸,其组成成分比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,在寒冷的季节食用牛腱子肉可以起到暖胃的作用,是冬季滋补的佳品;
    发布时间:2021-12-15   点击次数:0

  • 知识帖 | 冷冻牛肉和冰鲜牛肉有什么区别?

    冷冻肉是畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-18℃以下的肉品。相比冷冻牛肉来说,冰鲜牛肉的肉质十分鲜嫩弹滑,看上去十分容易激起人的食欲。
    发布时间:2021-12-09   点击次数:0

  • 牛腱子肉多少钱一斤

    ​朋友们想知道牛腱子肉多少钱一斤?看看小编的总结回答,希望对你有帮助。牛腱子肉是牛大腿上面的肌肉部分,肉质硬度适中,颇受消费者们的喜爱,在市场上的价格为一斤25至30元左右。
    发布时间:2021-11-25   点击次数:0

  • 牛腱子肉的禁忌

    牛腱子肉是牛肉的一个种类,它和牛肉的虽说是同一体的,但禁忌还是有所不同,下面我们就一起来了解一下,吃牛腱子肉都有哪些禁忌吧!
    发布时间:2021-11-18   点击次数:0

  • 冷冻牛肉和冷鲜牛肉有什么区别?

    冷鲜牛肉即消费者在超市或者专卖店内看到放在冷藏柜里的鲜牛肉。冷冻牛肉是已经在冷藏柜放了一段时间,而且牛肉已经冻住,特别硬。
    发布时间:2021-11-11   点击次数:0

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