在日常的生活中我们经常可以见到五香驴肉，它的出现给我们带来了很大的好处，但是它在煮的过程中需要煮多久才熟呢？为了方便用户能够详细的了解，下面由小编来给大家简单介绍一下其相关知识点。
其实驴肉本身是有一些气味的哦，一般炒驴肉或者是煮驴肉都需要去腥，不过做五香驴肉加入香料这一步骤其实就等于帮驴肉去异味呢，也是很好的。话说做五香驴肉需要煮多长时间呢？五香驴肉煮4个小时左右，煮到入味。
火力+长水煎炖煮，驴肉不但熟透，而且会更加入味。当然其实煮熟驴肉其实20分钟差不多的，但是要令香料的味道渗入到驴肉中，时间可不能短哦！煮驴肉之前，尽量将驴肉泡5-6个小时。驴肉，带有一定的气味哦，所以尽量是用清水泡5-6个小时，将血水泡出后未到会更加醇香。驴肉尽量用腌料腌制3-4个小时，更如入味。用生抽、老抽以及料酒腌制驴肉3-4个小时，更加入味哦，再加上4个小时左右的炖煮，驴肉更有嚼劲呢。小编建议：做五香驴肉不用高压锅哦，用平时炒菜的锅，锅大一些给更加好。用大口锅慢慢炖煮驴肉，肉质才更有韧性哦，用高压锅煮出来的五香驴肉口感会稍差一些。
以上就是五香驴肉的相关知识点，希望以上的内容能够对大家有所帮助，感谢您的观看和支持，后期会整理更多资讯给大家，敬请关注我们的网站更新。
